Чем шоколад так опасен для собак?

О том, что шоколад собакам давать нельзя, знают многие. Эта тема нередко поднимается в разговорах владельцев, причём степень вреда оценивается от «возникнет лёгкое недомогание» до «буквально вывернет наизнанку и даже убьет». Что интересно, правда и то, и другое, но вот почему шоколад так вреден, знают далеко не все. Чтобы разобраться в проблеме, придётся немного поговорить на неудобном птичьем языке. Потерпите.

Вред, который может причинить собаке шоколад, связан не столько с калорийностью этого продукта или избытком углеводов, сколько с особенностями метаболизма наших питомцев. Главную роль здесь играют содержащиеся в зернах какао алкалоиды теобромин и кофеин, относящиеся к группе метилксантинов: именно из-за психоактивных свойств этих соединений мы так любим кофе, и из-за них же шоколад настолько опасен для собак.

Помимо шоколада, метилксантинами богаты многие продукты, самые известные из которых чай, кофе и, естественно, какао. Люди веками принимали эти стимуляторы без серьезных последствий для здоровья, создав даже целую культуру их употребления. Метилксантины стимулируют сердечный ритм, оказывают возбуждающее влияние на нервную и дыхательную системы, способствуя возникновению общего состояния приятной бодрости.

Но если человек может съесть шоколадку и получить заряд бодрости, то собака после этого вероятнее всего отправится под капельницу. Как так? Всё дело в том, что люди очень легко усваивают метилксантины. К примеру, период полураспада теобромина, то есть время, необходимое для снижения его концентрации в организме вдвое, составляет всего лишь два-три часа. Учитывая мочегонный эффект метилксантинов, эти стимуляторы выводятся из организма настолько быстро, что не успевают причинить человеку сколько-нибудь значительный вред.

У собак период полураспада теобромина составляет порядка 18 часов. Другими словами, высокая концентрация этого стимулятора держится в организме животного в девять раз дольше, чем у человека! Длительность воздействия как раз и определяет вред шоколада, ведь почти сутки после его употребления организм собаки остаётся под влиянием психоактивных веществ, заставляющих сердце и нервную систему работать в интенсивном режиме, что, соответственно, способствует их ускоренному износу.

Сколько шоколада может убить собаку?

Нет, не пугайтесь: безусловно, большинство собак не разорвёт на части от одной шоколадной конфеты. Как выяснили учёные, минимальная токсическая доза теобромина для собак составляет от 92 до 136 мг на кг веса животного, а смертельной можно считать дозу от 228 до 456 мг на кг. Сколько это в привычном, «плиточном» выражении, учитывая, что шоколад может быть разным?

Горький, или, как его еще называют, темный шоколад, содержит гораздо больше какао, чем молочные или белые сорта. Эта плитка состоит из настоящего колумбийского какао на 100%. Фото stux/Pixabay

Логика подсказывает, что более высокое содержание какао означает большее количество теобромина и кофеина в продукте, а значит темный, горький шоколад должен быть для собак гораздо опаснее молочного или белого. Диетологи подтверждают: разница между сортами в содержании психоактивных веществ действительно есть. Количество теобромина в шоколаде варьируется следующим образом:

• Темный шоколад: в зависимости от сорта до 1560 мг теобромина на 100 г;
• Шоколад для выпечки: 1370 мг теобромина на 100 г;
• Полусладкая шоколадная стружка: 530 мг теобромина на 100 г;
• Молочный шоколад: 155 мг теобромина на 100 г;
• Белый шоколад: 0,88 мг теобромина на 100 г.

Произведя несложные вычисления, можно узнать, что даже для чихуахуа смертельная доза составляет около 100 г хорошего горького шоколада. Цифра не такая уж страшная, но повода для шуток в общем-то нет: нужно понимать, что помимо дозировки существуют и другие факторы, в том числе состояние сердечно-сосудистой системы или чувствительности конкретной собаки к этим соединениям.

Как проявляется отравление шоколадом?

Понятно, что употребление шоколада редко приводит к фатальным последствиям. Если собака здорова и не имеет индивидуальной непереносимости какого-либо ингредиента, входящего в состав шоколада, то дело скорее всего ограничится рвотой или поносом на фоне слегка возбужденного состояния и под ехидным взглядом хозяина, мол, «будешь знать, как сладости тырить».

Отравление шоколадом у собак нередко сопровождается учащенным сердцебиением и тяжелым, частым дыханием. Фото photosforyou/Pixabay

Тем не менее, есть собаки, у которых даже небольшое количество этого лакомства может вызвать очень острую реакцию. Неприятной особенностью отравления шоколадом является слишком широкий для «обычного» отравления перечень симптомов. Если владелец оказывается не в курсе произошедшего, ветеринару бывает трудно определить истинную причину недомогания собаки. Сложности добавляет и то, что первые симптомы могут появиться не через несколько часов, а почти через сутки после употребления шоколада.

Так как теобромин в первую очередь влияет на центральную нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы, а также оказывает мочегонное действие, отравление шоколадом чаще всего сопровождают следующие симптомы:

• Рвота;
• Диарея;
• Учащенное сердцебиение;
• Беспокойство;
• Гиперактивность;
• Частое мочеиспускание;
• Мышечные спазмы;
• Судороги и другие неврологические признаки.

Симптомы отравления шоколадом у собак могут появиться примерно через два часа после употребления продукта. Первые признаки включают рвоту, в том числе рвоту кровью, и ненормальную жажду. Если собака съела много шоколада, через некоторое время скорее всего вырастет возбудимость, появятся тахикардия, учащенное дыхание и подергивания мышц, которые впоследствии могут прогрессировать до сердечных аритмий и судорог.

Смертельные случаи бывают, но, к счастью, очень редко. В подавляющем большинстве случаев через несколько дней время собаки полностью приходят в себя. Долгосрочные последствия отравления шоколадом, безусловно, возможны, но их тяжесть зависит от степени интоксикации.

Как помочь собаке при отравлении шоколадом?

Без правильного лечения весь этот кошмар может длиться несколько дней (и ночей!), поэтому при подозрении на серьезное отравление шоколадом нужно не танцевать вокруг собаки танцы с бубном, изображая врача, а немедленно обратиться к настоящему доктору. Никто не знает, как именно ваша собака отреагирует на алкалоиды шоколада, поэтому не теряйте времени: чем раньше теобромин будет удален из организма животного, тем здоровее оно будет.

Даже после тяжелого отравления шоколадом собаки обычно приходят в норму в течение двух-трех дней. Фото Mirko Sajkov/Pixabay

В клинике первым делом проведут очистку кишечника собаки. Чтобы остановить всасывание метилксантинов, ей, вероятнее всего, введут препарат, стимулирующий опорожнение желудка. Следующий шаг- использование абсорбентов для связывания остатков опасных соединений и восстановление водного баланса. При выраженных неврологических симптомах ветеринар может назначить собаке противосудорожное для купирования судорог или повышенной возбудимости, бета-блокаторы при высокой частоте сердечных сокращений или атропин при низкой.

Если точно известно, что собака успела съесть лишь немного шоколада, можно попробовать обойтись большим количеством жидкости и частыми прогулками. Теобромин, как я уже писал, обладает мочегонными свойствами, а обильное питье с возможностью частого мочеиспускания предотвратит повторное всасывание метилксантинов из мочевого пузыря и ускорит их выведение из организма.

Внимательно наблюдайте за собакой, чтобы при малейшем ухудшении её состояния вовремя обратиться к врачу. Да, и ещё. Собаки невероятно любопытны и так же, как люди, очень любят сладкое. Не искушайте их: храните шоколад, особенно тот, что предназначен для выпечки (о нем чаще всего забывают), так, чтобы исключить возможность отравления, то есть достаточно высоко и в плотно закрытом контейнере.

Заботьтесь о своих собаках.

Источники данных:
Franco, Rafael, et al. «Health Benefits of Methylxanthines in Cacao and Chocolate». Nutrients, vol. 5, 2013, pp. 4159-4173., doi:10.3390/nu5104159
«Leave Chocolate Out of Rover's Celebrations». U.S. Food and Drug Administration.
Finlay, Fiona, and Simon Guiton. «Chocolate Poisoning». BMJ, vol. 331, no. 7517, 17 Sep. 2005.

---