Сколько мяса нужно давать собаке?

Приняв решение кормить собаку домашней пищей, необходимо твердо понимать, что на долю мяса должно приходиться порядка 25-30% общей калорийности суточного рациона животного, а используемый для приготовления продукт должен быть качественным и полноценным по составу. Мясо- важнейший компонент питания собаки, а значит к его выбору нужно подходить ответственно.

Серьезных ограничений при выборе мяса нет. Собакам можно давать говядину, телятину, конину, свинину и баранину, мясо кролика, практически любую птицу, включая страуса, и мясо диких животных. Допускается даже кормление мясом погибших от несчастного случая животных, естественно, при условии его свежести, инфекционной безопасности и надлежащей обработки.

Сухопутными животными и птицей список не ограничивается: на Крайнем севере, где кур да баранов днем с огнем не отыщешь, собак при случае кормят мясом китов, тюленей, моржей или белух. Свежедобытое мясо нередко дают сырым, а засоленное вымачивают и затем отваривают с крупами и овощами. К такому рациону собак приучают постепенно, поскольку жирное мясо морских обитателей нередко вызывает серьезное расстройство желудка.

Зачем вообще собакам мясо?

Очевидно, что мясо является главным источником основного строительного материала организма- белка. Самый полноценный белок дает мякоть, или мышечная ткань, содержащая большую часть необходимых собаке аминокислот. По сравнению с ней белки хрящей и сухожилий гораздо менее полноценны, плюс их избыток в мясе снижает общую питательную ценность продукта, затрудняя усвояемость всех остальных белков.

Даже при обучении собак мясные лакомства вне конкуренции. Фото Omerlavon/Pixabay

Мясо содержит много насыщенных жиров, причем по мере взросления животных их количество возрастает. Они трудно перевариваются, но позволяют аккумулировать наибольшее количество энергии. Больше всего насыщенных жиров в баранине, из-за чего бараний жир усваивается гораздо хуже, чем свиной или говяжий. Свинина имеет очень высокую общую жирность, которая дает нагрузку на печень собаки, однако содержит много незаменимых жирных кислот.

Нужно отметить, что распространенное мнение, будто свинину собакам вообще давать нельзя, не имеет под собой веских оснований. Чтобы не тиражировать слухи, я тщательно изучил рекомендации ведущих специалистов, сравнив книги Зорина и несколько изданий учебника Хохрина, публикации Мычко и Сухининой. Как оказалось, никто из них не упоминает о каком-либо запрете или ограничении на использование свинины, что позволяет с уверенностью сказать: давать свинину собакам можно.

Пожалуй, единственным из серьезных авторов, кто высказал противоположное мнение, правда, без какой-либо аргументации, оказался некто Псалмов, автор известной и довольно популярной в свое время «Книги собаковода». Учитывая единодушие большинства диетологов, вполне допускаю, что он мог и ошибаться.

По степени полезности

Энергетическая ценность мяса зависит от вида животного, его возраста, степени упитанности и некоторых других факторов. Например, средняя калорийность 100 г конины, говядины и баранины может составлять 120-200 ккал, крольчатины 170-190 ккал, птичьего мяса 150-190 ккал, а свинины разной жирности 300-500 ккал.

Пищевая ценность мяса животных. Источник: Скурихин И.М. «Химический состав российских пищевых продуктов»

Благодаря высокому содержанию белка и сбалансированности аминокислотного состава, говядина, баранина и нежирная свинина подходят для кормления собак лучше всего. Белок конины не слишком полноценен, волокна достаточно жесткие, но ее важное преимущество- низкая жирность при большом количестве незаменимых жирных кислот.

Крольчатина, напротив, очень нежная, в ней мало хрящиков и сухожилий. Мышечные волокна мелкие, что способствует их легкому перевариванию и хорошей усвояемости. Помимо этого, в крольчатине мало холестерина и много железа, что делает ее оптимальной основой для диетического рациона собак при терапии целого ряда заболеваний.

Пищевая ценность мяса птицы. Источник: Скурихин И.М. «Химический состав российских пищевых продуктов»

Мясо курицы и индейки богато экстрактивными веществами, стимулирующими пищеварительные железы и повышающими аппетит. В нем практически отсутствует соединительная ткань, а белки и жиры усваиваются очень легко. Это позволяет использовать мясо птицы в диетотерапии собак при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Какое мясо лучше усваивается?

Собак можно кормить как вареным, так и сырым мясом, но последнее все же предпочтительнее. Сырое полезнее и лучше переваривается, диетологи рекомендуют давать собаке не менее 20% ежедневной нормы мяса именно в сыром виде, лишь обдав его крутым кипятком. При варке большая часть полезных веществ переходит в бульон, поэтому отварное мясо предпочтительнее использовать в диетическом питании.

Для поддержания баланса пользы и нагрузки на организм нужно учитывать особенности пищеварения собаки. Фото James Barker/Unsplash

К примеру, сырое мясо организм собаки переваривает лучше, чем вареное, а постное хуже, чем жирное, хотя избыток жира может привести к расстройству желудка. Говядину собака принимает хуже телятины, зато мясо взрослых животных содержит больше полезных для работы центральной нервной системы веществ. Несмотря на то, что хрящи и сухожилия менее питательны, чем мышцы, мясо без них переваривается труднее, и части туши, содержащие много соединительной ткани, нередко дают собакам при запорах и ожирении.

Важное замечание касается питания собак, страдающих мочекаменной болезнью. Так как в состав азотистых веществ, содержащихся в мясе, входят пурины, из которых в организме животных образуется мочевая кислота, потребление мяса при болезнях почек резко ограничивают. Наибольшее содержание пуринов в свинине, меньше в говядине, и еще меньше- в баранине.

Сколько мяса вешать в граммах?

Один из самых авторитетных диетологов, С.Н. Хохрин, рекомендует при расчете суточной нормы мяса учитывать возраст, пол, массу тела, физиологическое состояние и выполняемую собакой работу. По Хохрину, суточная норма мяса для щенков в возрасте до 1 месяца составляет 30-50 г, от 1 до 3 месяцев 60-150 г, от 3 до 6 месяцев 160-250 г, и старше 6 месяцев 350 г. Для взрослых собак эта норма колеблется в пределах от 100 до 400 г.

Маленькие собаки потребляют больше энергии на кг веса тела, чем крупные. Фото Eddie Galaxy/Pexels

Чтобы получить представление о том, какое именно количество мяса необходимо той или иной собаке, Хохрин предлагает ориентироваться на следующие цифры: в среднем на 1 кг мас­сы тела взрослым собакам карликовых пород ежедневно требуется 110 ккал энгергии, маленьких 84 ккал, средних 69 ккал, крупных 60 ккал и очень крупных 52 ккал.

Например, взрослой городской собаке весом 25 кг, большую часть времени находящейся в состоянии покоя, требуется порядка 1500 ккал в сутки. Из них как минимум 25%, или 375 ккал, должно давать мясо. Если мясная часть рациона собаки состоит преимущественно из говядины, то при ее средней калорийности в 180 ккал на 100 г ежедневная порция будет составлять около 200 г. Куры в этом случае потребуется примерно 230-250 г, индейки около 190 г, а маложирной свинины не больше 130 г в сутки.

Несколько слов про колбасу

Готовые продукты- камень преткновения собачников. Тот же Хохрин упоминает, что в диетическом питании собак иногда используют вареные колбасы: докторскую, диетическую, молочную и диабетическую. Они, если верить автору, содержат мало пряностей, состоят их хорошо измельченного фарша, молока и яиц.

Возможно, диетическую колбасу действительно когда-то готовили из говядины, и в ней отсутствовали сахар и крахмал, а докторская или молочная колбасы помнили свинину. Только где же сейчас такие найдёшь! Это же касается остальных колбас и сосисок- их использовать можно на свой страх и риск. Безусловно одно: копченые, жирные, пряные и острые колбасы собакам давать точно не стоит.

Заботьтесь о своих собаках.

---